Queso mas utilizado en la pizza (Queso Mozzarella)

Es un lácteo de origen italiano Este queso es producido por leche de bufala, pero en países adversarios a Italia se produce de leche de vaca. Su uso mayoritario, y el que le ha dado fama, es para la fabricación de pizza, donde se utiliza tanto fresco como seco, colocado sobre la masa antes de ser horneada.

Pizza Napolitana

Según fuentes, fue una de las primeras recetas de pizza.

Para los amantes de las albóndigas y la pizza.

Receta que puede disfrutar en la comodidad de nuestro restaurante.

http://informe21.com/recetas/pizza-de-albondigas

La pizza, ¿tendrá origen definitivo?

A pesar de que existe un día mundial de la pizza, no se sabe definitivamente de su origen. ¡Echen un vistazo al enlace y descubran!

http://noticias.univision.com/estados-unidos/noticias/article/2013-09-05/imposible-resistir-una-pizza-bienvenido-al-club#axzz2fpE03bD1